gastronomia

La població d’Òdena despertava aquest matí de diumenge amb el Parc de la Font ple de visitants, i és que a les 10 del matí ja hi havia persones degustant les tapes de vinyales, tot un bon simptoma que la Fira de La Vinyala és un esdeveniment consolidat. Aquesta edició, i amb motiu de les

El passat 19 de juliol va tenir lloc al restaurant Samuntà d’Òdena la Nit de Cuiners, la festa – sopar que organitza cada any la Confraria de la Vinyala per cloure la temporada. Enguany, la Nit va aplegar més de 250 comensals; confrares i amants del cargol vinyal provinents de tota la comarca i altres

Com cada any, la Confraria de la Vinyala acomiada la temporada amb la Nit de Cuiners, una festa que aplega confrares i amants del cargol vinyal provinents de tota la comarca i altres indrets del territori català per degustar diferents receptes elaborades pels confrares cuiners. En aquesta ocasió a més es comptarà amb uns convidats

La plaça Castells d’Igualada ha bullit d’activitat aquest cap de setmana amb el Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies. Un esdeveniment que ha omplert la renovada plaça igualadina i l’Escola Pia de tallers, xerrades, demostracions i degustacions de tendències gastronòmiques d’arreu del món. L’Associació Vadefoodies, organitzadora del festival, fa un balanç molt positiu d’aquesta quarta edició,

El festival de tendències gastronòmiques Vadefoodies d’Igualada –que se celebrarà els dies 1 i 2 de juny- arriba a la seva quarta edició amb algunes novetats destacades. Per primer cop el certamen serà gratuït i, a més, canvia d’emplaçament i deixa les instal·lacions del Museu de la Pell per traslladar-se a la recent remodelada Plaça

La tercera final del xef igualadí David Andrés al concurs San Pellegrino Young Chef l’ha deixat novament a les portes de convertir-se en el millor cuiner jove del món. El concurs ha arribat a la final aquest diumenge a Milà després de tres rondes de cuina competitiva. Finalment, el japonès Yasuhiro Fujio ha estat nomenat

Ous farcits d’amor vilanoví, Passió del mediterrani, Migas Picasso, Tapa fusió, Secret Ibèric amb salsa, pinxo casolà, broqueta, i carn…