Browsing: gastronomia

Ous farcits d’amor vilanoví, Passió del mediterrani, Migas Picasso, Tapa fusió, Secret Ibèric amb salsa, pinxo casolà, broqueta, i carn…

El Mercat de La Masuca d’Igualada va acollir el passat dissabte la tercera edició de la seva nit de tapes,…

En tot just un mes i mig es coneixerà el nom del nou millor xef jove del món. La final del concurs S.Pellegrino Young Chef 2018 tindrà lloc a Milà de l’11 al 13 de maig, i la regió ibèrica estarà representada per l’igualadí David Andrés, xef del Somiatruites i segon xef del restaurant ABaC

Aquest dissabte 14 d’abril tindrà lloc una nova edició del Vademercat, la nit de tapes al Mercat de la Masuca,…

Tasts, fira de productes silvestres i varietats tradicionals amb més de 50 expositors, xerrades tècniques, tallers, etnobotànica en directe, activitats…

El proper dissabte, 14 d’abril, entre les 20h i la mitjanit, torna el Vademercat, la nit de tapes del Mercat de la Masuca d’Igualada, una iniciativa del col·lectiu gastronòmic Vadefoodies, en col·laboració amb el departament de Comerç de l’Ajuntament i l’Associació de Botiguers del Mercat. Aquest dimecres, 4 d’abril, n’han fet la presentació Joan Fontanella

El xef igualadí David Andrés publica el seu primer llibre “De l’alta cuina a casa” editat per Columna (en català)…

L’ABaC del xef Jordi Cruz ha fet bons els pronòstics i ha entrat en el selecte grup de triestrellats per…

El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ho ha tornat a fer. Aquest dilluns s’ha proclamat per tercer any consecutiu millor xef jove d’Espanya i Portugal, després de competir amb els deu finalistes de la península ibèrica. Aquesta victòria, permetrà al jove xef lluitar pel títol mundial, que es disputarà a Milà, Itàlia, l’estiu del

El proper diumenge 12 de novembre, la Torre de Claramunt fa homenatja les seves arrels amb la festa de l’Olla…