gastronomia
La cuina coreana és encara desconeguda al nostre entorn però desperta un interès creixent entre els aficionats a la gastronomia per la gran varietat de verdures, arrossos, sopes, carns i peixos que mescla. Recollint aquesta tendència, la cinquena edició del Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies que se celebrarà els dies 14 i 15 de juny
L’igualadí David Andrés serà el nou xef de l’històric restaurant barceloní Via Veneto
El xef igualadí David Andrés es posa al capdavant del restaurant barceloní Via Veneto, un restaurant amb més de 50…
El festival gastronòmic Vadefoodies escalfa motors amb el Concurs d’Esmorzars de Forquilla de l’Anoia
El Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies, que se celebrarà a Igualada els dies 14 i 15 de juny, comença a…
El Mercat Municipal de La Masuca d’Igualada ha acollit aquest dissabte, 18 de maig, la quarta edició de la seva…
El Mercat i la Plaça de la Masuca acullen dissabte la quarta nit de tapes Vademercat
El proper dissabte, 18 de maig, entre les 20h i la mitjanit, torna el Vademercat, la nit de tapes del…
Igualada va acollir dissabte la quarta edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades que va atreure més de…
El Consell Comarcal de l’Anoia ha publicat un llibre sobre espècies silvestres comestibles pròpies de la comarca amb l’objectiu de…
La Jornada de les Plantes Oblidades torna dissabte per reivindicar els usos de les males herbes
Les males herbes són les protagonistes de la Jornada Gastronòmica de Plantes Oblidades, una iniciativa única al sud d’Europa, organitzada pel Col·lectiu Eixarcolant. La jornada, que enguany arriba a la quarta edició, tindrà lloc el proper dissabte dia 13 d’abril a Igualada i compta amb una norantena d’activitats per descobrir i redescobrir les plantes i
Eixarcolant busca voluntaris per a una nova Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
El dissabte 13 d’abril es durà a terme la 4a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, un…
6.000 botifarres cuites durant la Fira de Sant Andreu i Matança del porc de la Llacuna
La Llacuna va celebrar diumenge la Fira de Sant Andreu i la 39a Matança del Porc a la Llacuna. La plaça major, escenari principal de la festa va quedar petita davant la gent i l’espectacle de coure les botifarres, que va aplegar milers de visitants. El president de la Diputació de Barcelona, Marc Castells, va
La Confraria la Vinyala va celebrar, el passat 22 de novembre, una nova edició de «Els dijous de vinyales», un sopar que es realitza cada mes en un restaurant diferent de la comarca i en el qual es cuina una recepta de vinyales. En aquesta ocasió, el sopar va tenir lloc al restaurant Mas dels
Les postres tradicionals i els tallers infantils, protagonistes de les propostes de l’Aula de Cuina del Mercat de la Masuca
El Mercat Municipal de la Masuca d’Igualada inicia aquesta tardor una nova programació de tallers de cuina, en aquesta ocasió…
El xef David Andrés participa a Gastronomika amb una proposta culinària basada en l’ostra
El xef David Andrés ha assistit aquest dimecres a San Sebastián Gastronomika, un dels esdeveniments de referència del país pel…
Fira Igualada ha valorat molt positivament l’edició de Tastanoia que es va celebrar el passat cap de setmana a la Rambla Sant Isidre d’Igualada. Aquesta mostra gastronòmica que per primer cop es presentava fora del marc de Firanoia, ha superat les expectatives tant d’expositors com de l’organització. La majoria dels expositors (16 cellers i 23
Tastanoia, la mostra gastronòmica que aplega productors i restauradors de la comarca es fa gran i celebrarà el proper cap…
El regidor de Promoció Econòmica Francisco Palacios ha resumit aquesta edició del Vilashopping amb una sola paraula “espectacular”. Palacios ha…
