gastronomia
Les males herbes protagonitzen dissabte a Igualada una nova Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Igualada és, des de fa 5 anys, l’escenari d’un esdeveniment únic al món: la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades,…
Òdena viurà, del divendres 18 al diumenge 20 de setembre, una edició especial de la ja consolidada Fira de la…
Eixarcolant publica el seu segon llibre sobre espècies silvestres comestibles i els seus usos
“Els llibres de les plantes silvestres comestibles”, és una col·lecció de 10 volums, elaborada i autoeditada pel Col·lectiu Eixarcolant. que…
El Col·lectiu Eixarcolant organitza el 1r concurs de receptes amb plantes silvestres, que neix com una eina que fomenti la…
La igualadina Zhou Mengxin, premi “Cuiner 2019” del Fòrum Gastronòmic de Barcelona
La co-xef del Somiatruites, Zhou Mengxin, guanya el premi “Cuiner 2019” del Fòrum Gastronòmic de Barcelona. Un guardó que s’ha…
La igualadina Júlia Caparrós s’ha proclamat finalista, en el marc de la mostra internacional Fruit Atraction celebrada a Feria de…
La Rambla de Sant Isidre d’Igualada acollirà divendres, dissabte i diumenge espais d’exposició i degustació de restaurants, cellers i artesans…
El passat 20 de setembre va tenir lloc la presentació del llibre de La Cuina dels Records, amb la sala…
L’Associació de Botiguers del Mercat de la Masuca d’Igualada organitza, el proper dissabte 28 de setembre, la primera edició del…
La Fira de la Vinyala d’Òdena s’incorpora a la nova Ruta Europea del Cargol
La Fira de la Vinyala ha estat inclosa a la Ruta Europea del Cargol, una iniciativa impulsada per diferents associacions…
La nit de cuiners tancarà dijous la temporada de la Confraria de la Vinyala
La Confraria la Vinyala celebrarà, el pròxim 18 de juliol, la Nit de Cuiners, la festa que acomiada la temporada…
El Tasta la plaça!!! de Calaf arribarà enguany a la seva cinquena edició havent-se consolidat com una proposta de referència…
Vestir les nits de dilluns amb música, poesia, cinema o qualsevol aventura artística tot fent unes tapes és exactament la…
La cinquena edició del festival gastronòmic Vadefoodies que s’ha celebrat al Museu de la Pell d’Igualada divendres i dissabte, ha aconseguit reunir més de quatre mil persones atretes per les tendències estrelles d’aquesta edició: la cuina coreana -representada per Ahyun Sun del restaurant Koryo de Barcelona- i els esmorzars de forquilla i ganivet, que van
La cinquena edició del festival gastronòmic Vadefoodies ha arrencat aquest divendres a Igualada amb la cuina coreana com a protagonista.…
La co-xef del Somiatruites, Zhou Mengxin, a la final d’Espanya i Portugal del San Pellegrino Young Chef
La co-xef del restaurant Somiatruites, Zhou Mengxin, ha estat escollida entre els 10 millors xefs menors de 30 anys de la regió Ibèrica i Mediterrània, segons el campionat del món de joves cuiners, San Pellegrino Young Chef. Aquest concurs, convocat per Fine Dining Lovers, la revista més prestigiosa del món de la restauració, està dividit
