Els cereals són la base de la dieta mediterrània i, a més, són indispensables per garantir la nostra salut, gràcies al contingut nutricional que aporten. Concretament, podríem dir que la civada és un aliment que serveix per millorar gairebé totes les funcions del nostre organisme i que es cultiva principalment a la zona mediterrània. A
