Després de la gran participació de les últimes edicions de La Ruta de la Tapa, l’Ajuntament del Bruc i els restaurants i bars del municipi posen en marxa durant els darrers quatre dijous a la nit del mes de juliol (4, 11, 18 i 25) la proposta gastronòmica “Ruta del Timbal del Bruc”. Una iniciativa que seguirà tenint els productes locals com a protagonistes.
Amb l’objectiu de promoure la gastronomia local entre els veïns i veïnes del Bruc i dels pobles del voltant i apostar pel producte local, que té el suport econòmic de comerç de la Diputació de Barcelona.
Els restaurants i bars adherits a la Ruta del Timbal ens proposen deu tapes inèdites en forma de timbal fetes amb producte local i beguda per només 4€. Per participar només cal que aconsegueixis el díptic de La Ruta del Timbal als restaurants participants i segellar totes les tapes de cada restaurant. A més de conèixer les degustacions proposades per cada establiment, podràs optar al sorteig d’una nit d’allotjament per a dues persones a l’Hotel Can Farrés o un sopar per a dues persones en el restaurant guanyador del millor timbal 2024.
Els restaurants participants de la Ruta del Timbal 2024 són els següents: Bar Granada, El Bar de la Pixina, Casal Familiar, La Tasqueta, Cafeteria Queralt, Restaurant Montserrat Parc, Hotel del Bruc, Bar Anna, Vinya Nova i Sant Jeroni.
