Truites per a tots els gustos en el concurs de la Pobla

L’Associació Juvenil Cal18 de la Pobla va reunir dissabte a la tarda fins a 12 participants en el concurs culinari que va tenir lloc al Cau Jove. Després que l’any passat se celebrés un concurs de pastissos, aquesta edició la competició va ser de truites. Els tres primers premis se’ls van endur tres creacions molt diferents: una truita de poma, una de patata i pebrot, i una de patata i moniato.

La guanyadora, la Irene, va sorprendre al jurat amb la truita més creativa. Una truita amb poma, de textura molt melosa, que els jutges van valorar com la més atrevida de les propostes dels concursants. En segon lloc va quedar la Chelo, amb una truita que estava al punt de cocció, molt ben feta, amb incrustacions de pebrot i una bona crosta. Finalment, la Maite va ser la tercera. La seva truita de moniato va agradar molt per la forma i per estar al punt de sal.

Aquesta segona edició del concurs culinari va ser força reeixida, amb més participants que la primera. L’organització va regalar un gira truites a tots els concursants, que van valorar molt positivament aquesta peculiar competició que va deixar satisfet tothom.