Plantes comestibles

Avui us proposem una singular manera de felicitar, per exemple, el dia de la Mare. A simple vista és una bonica planta, però sota la «terra» hi ha un pa de pessic comestible.

Es necessita:

– Un test de terracota (ja que és apte per al forn).
– Ingredients per al pa de pessic
– Crema de xocolata negra (Nocilla, Nutella ..)
– Galetes Oreo
– Pedres de caramel
– Una planta de debò.

Després de netejar i assecar bé el test de terracota, es posa mantega i s’enfarina el contorn (si té un forat a la base, es posa paper d’alumini), després es prepara la recepta de pa de pessic que més us agradi i s’utilitza el test com a motlle i es posa al forn.

Com que el test és més alt i estret que els motlles convencionals trigarà una mica més al forn, però sempre cal fer la prova de l’escuradents per veure si està cuit.
.
Un cop el pa de pessic estigui fred, es fa un petit forat al centre per inserir la planta (com després s’aprofita trasplantant-la, aneu amb compte amb les arrels i emboliqueu-les en paper de plata), després posem a la part de dalt del pa de pessic crema de xocolata negra (Nocilla, Nutella …) perquè després la «terra» pugui enganxar millor.
.
Per fer la «terra», separarem la part negra de les galetes Oreo de la crema blanca. Només necessitem la part negra ben triturada i s’escampa sobre el test quan ja hi hem posat la crema de xocolata.

Finalment es decora amb confits o pedres de caramel.

Si no us atreviu a fer el pa de pessic directament al test al forn, podeu fer un pa de pessic a part o fins i tot comprar si aneu justos de temps, i seguir la resta del procediment, ja veureu que és fàcil i original!