Maduixots amb vinagre

Per aprofitar que estem en plena temporada de maduixes i maduixots, avui toquen unes postres molt fàcils i refrescants. Pot semblar una combinació estranya però us puc assegurar que combinen a la perfecció i ben macerats deixen anar un suquet molt bo.

Ja em direu què us sembla!

Ingredients:
•    500 grms. Maduixots
•    3 Cullerades sucre
•    1 Cullerada petita canyella
•    2 Cullerades crema de vinagre de Mòdena

Rentem els maduixots amb aigua freda i traiem les fulles. Els passem a un bol ben tallats, afegim la resta d’ingredients, barregem bé i deixem reposar 90 minuts a la nevera.
Podem servir així o acompanyats amb nata.

Temps: 100 minuts
Dificultat: Baixa
Racions: 4 persones
Ideal: Després d’un dinar copiós.