L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) ha posat en valor el patrimoni vitivinícola de les vinyes antigues de l’Alta Segarra en el marc de la 2a Jornada Tècnica dedicada a aquest projecte, celebrada a Sant Martí Sesgueioles el passat dimecres dia 27 de maig.

La jornada ha servit per presentar els resultats del projecte iniciat fa sis anys, que ha permès localitzar més de 100 ubicacions amb presència de ceps antics i prop de 250 exemplars, veritable patrimoni viu d’una viticultura històrica avui gairebé desapareguda.

Aquest treball s’ha complementat amb l’activitat demostrativa VarVi.Muncat, que ha identificat 30 varietats de vinya a partir de més de 200 mostres, confirmant l’existència d’una elevada biodiversitat vitícola al territori.

Recuperar la història per projectar el futur

El projecte té com a objectiu documentar, conservar i estudiar ceps supervivents que es troben en espais marginals com marges forestals, feixes abandonades o murs de pedra seca, fet que evidencia l’abandonament progressiu de la viticultura a la zona i la transformació cap al monocultiu cerealista.

Un dels resultats més rellevants del projecte és la identificació de 13 genotips de vinya no documentats prèviament, alguns dels quals podrien ser exclusius de de les antigues vinyes de l’Alta Segarra.

Aquests genotips aporten valor científic directe, ja que permeten estudiar processos d’adaptació natural i erosió genètica, i alhora tenen un alt potencial de futur. Des d’un punt de vista aplicat, la seva persistència en condicions extremes suggereix una adaptació a llarg termini al sòl i al clima, fet que els converteix en un recurs genètic estratègic per a la millora varietal i l’adaptació al canvi climàtic.

En aquest sentit, la recuperació d’aquest material vegetal antic es considera una via per millorar la resiliència de la vinya, ja que es tracta de varietats adaptades a condicions ambientals sovint extremes, com les de l’Alta Segarra. A més, la iniciativa contribueix a preservar la memòria i la identitat vitícola del territori, alhora que obre noves oportunitats per a la valorització dels vins vinculats a aquest patrimoni.

Una jornada per compartir coneixement

La jornada ha inclòs diverses ponències tècniques sobre història, biodiversitat i recerca aplicada a la vinya, amb la participació d’experts de l’INCAVI i altres institucions, així com la projecció d’imatges sobre les tasques realitzades en el marc del projecte.

La jornada es va obrir amb la intervenció del Regidor de Patrimoni i Hisenda de l’Ajuntament  de Sant Martí Sesgueioles, Joan Vivancos, donant la benvinguda i fent una valoració molt positiva del projecte i del fet de que diversos ceps antics estiguin situat en el seu terme municipal fet que aporta un nou element patrimonial que cal preservar, estudiar i valoritzar.

Seguidament es van presentar  dues ponències destacades de Lluís Tolosa, sociòleg i escriptor especialitzat en enoturisme i cultura del vi, que ha parlat de l’“Origen de la vinya i el vi a Catalunya. Una perspectiva arqueològica i sociològica” i Pere Tardà, responsable del projecte Vinyes Antigues de l’Alta Segarra que s’ha centrat en “El vi de Cervera” com a referent històric i documental de l’antiga producció de vins a les terres de l’Alta Segarra.

Per part de l’INCAVI, Xoán Elorduy, cap del Servei de Viticultura i Enologia, ha presentat els detalls dels treballs de “Recuperació del germoplasma de la vinya a l’Alta Segarra”, centrant-se en la biodiversitat, resiliència climàtica i valorització del patrimoni.

I per acabar la Carme Domingo, responsable d’Assessorament i Desenvolupament vitícola de l’INCAVI ha explicat els detalls de “La recuperació i la conservació de les varietats antigues de l’Alta Segarra en el marc de l’activitat demostrativa VarVi.Muncat”.

Una iniciativa col·laborativa

La jornada també ha posat en valor la participació dels voluntaris i col·laboradors del projecte Vinyes Antigues de l’Alta Segarra, que han contribuït a la localització i documentació dels ceps antics, reforçant el caràcter territorial i participatiu del projecte.

Amb iniciatives com aquesta, l’INCAVI consolida el seu compromís amb la preservació del patrimoni vitivinícola i la innovació aplicada al sector, connectant passat i futur de la vinya a Catalunya.