Aquest passat diumenge, Sant Martí de Tous va celebrar la seva primera fira de licors artesanals.

La fira es va organitzar en diferents àmbits: Degustació, venda, xerrada sobre els licors d’abans i d’ara, taller de licors: licor de farigola i limoncello, taller de decoració d’ampolles de vidre i un espai d’exposició.

Unes 115 persones van visitar la fira i van visitar els diferents àmbits. Van poder degustar 25 licors, dels quals 10 estaven en venda i els 15 restants els van portar la gent del poble de fabricació casolana, artesana. Els infants van decorar les ampolles de vidre, mentre els pares participaven de la resta d’àmbits de la fira.

Al mateix temps es va celebrar una xerrada sobre les herbes i la fabricació de licors artesanals i els assistents van elaborar un licor de farigola i un limoncello que es van poder endur a casa per macerar.

L’exposició mostrava les plantes que es fan servir per a l’elaboració dels licors, així com diferents elements d’emmagatzematge, garrafes, ampolles… com també un petit mostrari de licors, cal destacar el que feu la Crèdula Riba, el licor de codonyat. També es van poder veure receptes de licors, de gent de Tous i també de Palma, gent s’ha interessat per tenir-les.

La jornada es valora positiva des de l’organització i també s’han recollit comentaris favorables, això esperona per poder realitzar una nova edició.