La Unión Cultural Extremeña Anoia prepara per aquest cap de setmana el tradicional Concurs de plats típics. Des de l’entitat han organitzat per dissabte una tarda gormanda en la qual ja s’hi han inscrit 36 plats, un èxit de participació segons explica la relacions públiques de l’entitat, Enriqueta Borrega.
Tot i així, des de l’entitat animen a la gent a preparar la seva proposta culinària i a presentar-la al concurs. Per participar-hi no cal fer inscripció prèvia, només cal presentar-se dissabte, abans de les sis de la tarda, a la seu de l’entitat, al carrer del Roser 24, baixos i portar un plat preparat perquè el Jurat el pugui tastar i valorar. Tres paladars exigents tastaran tots els plats i valoraran en conseqüència.
L’entitat premiarà els tres millors plats del concurs: un primer, un segon i unes postres. Els obsequis per als guanyadors consistiran en un lot de productes gentilesa dels establiments del Mercat de la Masuca, d’Igualada.
Després del concurs, l’entitat repartirà entre els assistents la resta dels plats cuinats perquè tothom els pugui tastar i valorar la seva qualitat. Enriqueta Borrega assegura que sovint el públic coincideix amb el veredicte del Jurat. L’acte acabarà amb migas per a tothom.
Si per a dissabte la proposta és gastronòmica, per a diumenge és de caire més cultural: las candelas, una de les festes més importants a Extremadura, declarades festes d’interès turístic regional. Aquí, a Catalunya, concretament a Vilanova del Camí, Les Candeles no es celebren amb fogueres purificadores però sí cantant i ballant.
L’entitat celebrarà las candelas a l’església de Fàtima, d’Igualada, amb una missa cantada pel cor “El sentir de una tierra”. Després, l’ofici, la Unión Cultural Extremeña Anoia ha preparat també una actuació al carrer amb el grup de cors i danses de l’entitat. I per amenitzar la jornada, explica Enriqueta Borrega, es repartiran pastes típiques extremenyes que la secció gastronòmica de l’associació “El buen yantar” ja està preparant. L’acte és obert i gratuït.
I després de las candelas, ve San Blas- Sant Blai, una jornada coneguda a Extremadura com el dia del xoriç i on, segons la tradició, s’han de provar els primers xoriços i productes típics de la matança del porc. La Unión Cultural Extremeña celebrarà aquesta festivitat el proper 21 de febrer, amb la tradicional matança a l’estil extremeny, al Parc Fluvial. En cas de mal temps, explica Borrega, l’acte es traslladarà al gimnàs de l’Escola Marta Mata.
